【Sushi Bar Idle】寿司一覧
Contents
Tokyo（東京）
ハタケナカさん
Vegan Master Hatakenaka
（ビーガンマスター）
– Avocado Maki（アボカド巻き）
– Carrot Maki（にんじん巻き）
– Carrot Nigiri（にんじん握り）
– Tofu Nigiri（豆腐握り）
コバヤシさん
Tuna Master Kobayashi
（マグロマスター）
– Tuna Maki（マグロ巻き＝鉄火巻き）
– Tuna Nigiri（マグロ握り）
– Tuna Sashimi（マグロ刺し身）
– Bluefin Tuna Sashimi（クロマグロ刺し身）
ナカムラさん
Mackerel Master Nakamura
（サバマスター）
– Mackerel Maki（サバ巻き）
– Mackerel Nigiri（サバ握り）
– Mackerel Roll（サバロール）
– Mackerel Sashimi（サバ刺し身）
Osaka（大阪）
ヤマモトさん
Tamago Master Yamamoto
（玉子マスター）
– Tamago Maki（玉子巻き）
– Tamago Avocado（玉子アボカド）
– Tamago Nigiri（玉子握り）
– Tamago Salmon Roll（玉子サーモンロール）
タカハシさん
Eel Master Takahashi
（ウナギマスター）
– Eel Maki（ウナギ巻き）
– Eel Nigiri（ウナギ握り）
– Eel Roll（ウナギロール）
– Eel Roll in Roe（ウナギのイクラロール）
スズキさん
Shrimp Master Suzuki
（海老マスター）
– Fried Shrimp Maki（海老フライ巻き）
– Shrimp Nigiri（海老握り）
– Fried Shrimp Roll（海老フライロール）
– Super Shrimp Roll（特上海老ロール）
Okinawa（沖縄）
アキラさん
Bream Master Akira
（タイマスター）
– Bream Maki（タイ巻き）
– Bream Nigiri（タイ握り）
– Bream Sashimi（タイ刺し身）
– Cherry Blossom Bream（サクラダイ）
キタノさん
Octopus Master Kitano
（タコマスター）
– Octopus Maki（タコ巻き）
– Octopus Nigiri（タコ握り）
– Octopus Arm（タコ足）
– Baby Octopus（子ダコ）
サトシさん
Pufferfish Master Satoshi
（フグマスター）
– Pufferfish Maki（フグ巻き）
– Pufferfish Nigiri（フグ握り）
– Pufferfish Sashimi（フグ刺し身）
– Pufferfish Gold（ミゾレフグ）
Moscow（モスクワ）
スバルさん
Salmon Master Subaru
（サーモンマスター）
– Salmon Maki（サーモン巻き）
– Salmon Nigiri（サーモン握り）
– Salmon Sashimi（サーモン刺し身）
– King Salmon Sashimi（キングサーモン刺し身）
ヨコさん
Crab Master Yoko
（カニマスター）
– Crab Maki（カニ巻き）
– Crabsticks（カニかま）
– Crab Nigiri（カニ握り）
– King Crab Claw（タラバガニの爪）
イワタさん
Caviar Master Iwata
（キャビアマスター）
– Green Caviar Roll（グリーンキャビアロール）
– Salmon Roe Roll（スジコロール）
– Red Caviar Roll（イクラロール）
– Beluga Caviar（チョウザメのキャビア）
※グリーンキャビア：海ぶどう
Paris（パリ）
ミヤモトさん
Cheese Master Miyamoto
（チーズマスター）
– Cheese Maki（チーズ巻き）
– Cheese Nigiri（チーズ握り）
– Blue Cheese Maki（ブルーチーズ巻き）
– Goat Cheese Onigiri（ゴートチーズおにぎり）
※ゴートチーズ：山羊乳のチーズ
ケンタローさん
Snail Master Kentaro
（カタツムリマスター）
– Snail Maki（カタツムリ巻き）
– Snail Nigiri（カタツムリ握り）
– Snail Roll（カタツムリロール）
– Full Snail（丸ごとカタツムリ）
※カタツムリと聞くと「えっ？」と思う方もいるかもしれませんが、フランス語でいう「エスカルゴ」のことです。
ヌジャベスさん
Foie Gras Master Nujabes
（フォアグラマスター）
– Salad Foie Gras（サラダ・フォアグラ）
– Mango Foie Gras（マンゴー・フォアグラ）
– Salmon Foie Gras（サーモン・フォアグラ）
– Foie Gras Fig（フォアグラ・イチジク）
New York（ニューヨーク）
トリヤマさん
Lox Master Toriyama
（ロックスマスター）
– Lox Cream Cheese（ロックス・クリーム・チーズ）
– Lox Temaki（ロックス手巻き）
– Lox Rice Bagel（ロックス・ライス・ベーグル）
– Lox Mousse（ロックス・ムース）
※ロックス：加工処理された鮭の切り身、または、スモークサーモン
ミヤザキさん
Pastrami Master Miyazaki
（パストラミマスター）
– Lettuce Pastrami Maki（レタス・パストラミ巻き）
– Pickle Pastrami（ピクルス・パストラミ）
– Reuben Roll（ルーベンロール）
– Pastrami Onigiri（パストラミおにぎり）
※パストラミ：香辛料で調味された肉の燻製
※Pastrami Onigiri に関しては、イラストが握りなので、「パストラミ握り」のミスかもしれません。
コジマさん
Lobster Master Kojima
（ロブスターマスター）
– Lobster Crumbs Maki（ロブスター巻き）
– Fried Lobster Maki（ロブスターフライ巻き）
– Spicy Lobster Roll（スパイシー・ロブスター・ロール）
– Lobster Nigiri（ロブスター握り）
Rome（ローマ）
コシヅカさん
Prosciutto Master Koshizuka
（プロシュートマスター）
– Prosciutto Maki（プロシュート巻き）
– Prosciutto Nigiri（プロシュート握り）
– Superprosciutto Roll（特上プロシュート・ロール）
– Pestoprosciutto Nigiri（ペストゥプロシュート握り）
※プロシュート：イタリア式の生ハム
※ペストゥ：イタリアのバジルを使った調味料
ワタナベさん
Sea Bass Master Watanabe
（スズキマスター）
– Sea Bass Maki（スズキ巻き）
– Sea Bass Nigiri（スズキ握り）
– Sea Bass Sashimi（スズキ刺し身）
– Parmesan Sea Bass Sashimi（パルメザン・スズキ刺し身）
※パルメザン：イタリアの一部で作られるパルメザンチーズ
ヨシムラさん
Mozzarella Maki
（モッツァレラマスター）
– Mozzarella Maki（モッツァレラ巻き）
– Burrata Roll（ブッラータ・ロール）
– Truffle Stracciatella Roll（トリュフ・ストラッチャテッラ・ロール）
– Tomato Scamorza Nigiri（トマト・スカモルツァ握り）
※モッツァレラ：イタリアのカンパニア州が原産のチーズ
※ブッラータ：イタリアのムルジア地方の名産のチーズ
※ストラッチャテッラ：イタリアのブーリア州のチーズ
※スカモルツァ：イタリアのプッリャ州及びカラブリア州のチーズ
Amsterdam（アムステルダム）
フセさん
Herring Master Fuse
（ニシンマスター）
– Herring Maki（ニシン巻き）
– Herring Nigiri（ニシン握り）
– Herring Sashimi（ニシン刺し身）
– Herring Pickle Sashimi（ニシンの酢の物）
孫悟空(？)
Gouda Master Son Gokun
(ゴーダマスター)
– Gouda Maki（ゴーダ巻き）
– Edam Nigiri（エダム握り）
– Leyden Roll（ライデンロール）
– Overjang Caramel Onigiri（訳せない）
※ゴーダ：オランダのゴーダチーズ
※エダム：オランダのエダム地方のチーズ
※ライデン：オランダ・ライデンの香辛料が入ったチーズ
ゴヤさん
Oyster Master Goya
(牡蠣マスター)
– Oyster Maki（牡蠣巻き）
– Beetroot Oyster Roll（ビーツ・オイスター・ロール）
– Oyster Nigiri（オイスター握り）
– Lemon Oyster Sashimi（レモン牡蠣刺し身）
・個人的にカキフライを入れて欲しい…
London（ロンドン）
ワカバヤシさん
Cod Master Wakabayashi
（タラマスター）
– Tempura Cod Maki（タラ天ぷら巻き）
– Cod Nigiri（タラ握り）
– Cod Uramaki（タラ裏巻き）
– Fish And Chip Nigiri（フィッシュ＆チップ握り）
ハマモトさん
Roast Beef Master Hamamoto
（ローストビーフマスター）
– Beef Maki（牛肉巻き）
– Seared Beef Nigiri（焼肉握り）
– Ginger Beef Roll（生姜牛肉ロール）
– Roasted Beef Onigiri（ローストビーフおにぎり）
タバタさん
Kipper Master Tabata
（キッパーマスター）
– Smoked Kipper Maki（スモークキッパー巻き）
– Kipper Avocado Roll（キッパー・アボカド・ロール）
– Kipper Nigiri（キッパー握り）
– Kipper Futomaki（キッパー太巻き）
※キッパー：ニシンの燻製
Los Angeles（ロサンゼルス）
アンドウさん
Yellowtail Master Ando
（ブリマスター）
– Cucumber Yellowtail Maki（キュウリブリ巻き）
– Yellowtail Nigiri（ブリ握り）
– Cucumber Yellowtail Roll（キュウリ・ブリ・ロール）
– Lemon Yellowtail Nigiri（レモンブリ握り）
サクライさん
Hot Dog Master Sakurai
（ウィンナーマスター）
– Hot Dog Maki（ウィンナー巻き）
– Hot Dog Nigiri（ウィンナー握り）
– Hot Dog Octopus（たこウィンナー）
– Lomon Yellowtail Nigiri（ミスかな？）
※ホットドッグには、パンにソーセージを挟んだホットドッグと、ソーセージそのものを指すホットドッグの２つの意味があります。
タオさん
Bacon Master Tao
（ベーコンマスター）
– Bacon Maki（ベーコン巻き）
– Crispy Bacon Roll（クリスピー・ベーコン・ロール）
– Bacon Nigiri（ベーコン握り）
– Bacon Sushi Burger（ベーコン寿司バーガー）
訳は雰囲気で感じとってください…
板前さんの名前はどこからとってきたのか、気になるところです。
苗字以外にちょいちょい名前がでてくるので、カニマスターの Yoko さんは、苗字の「ヨコさん」なのか、女性の名前の「ヨーコさん」なのか不明です。
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